Restoran Jepang Autentik di Bandung
Banyak masakan Jepang yang populer di kalangan pecinta kuliner di Indonesia, seperti sushi, ramen, tempura, teriyaki, takoyaki, udon, dan lainnya. Beberapa restoran lokal bahkan menyajikan hidangan ini dengan resep yang lebih sesuai dengan selera lokal.
Bagi kamu yang ingin mencoba makanan Jepang dengan rasa yang autentik, Bandung punya beberapa tempat yang rekomended. Berikut adalah restoran Jepang autentik di Bandung menurut Nibble!
1. RUI Bandung
RUI adalah restoran Jepang di Bandung yang mengusung konsep unik (Japanese Charcoal Grill) dengan suasana yang ramah trainrestaurantgurugram.com keluarga dan elegan. Sebagai restoran hikiniku pertama di Bandung, tempat ini menawarkan nuansa mewah dalam hal interior dan menunya.
Menu yang direkomendasikan adalah Hikiniku Sumibiyaki, yaitu daging cincang yang dipanggang dengan arang. Kamu bisa melihat langsung proses memasak hikiniku secara langsung, kemudian disajikan di atas arang di meja yang dilengkapi dengan charcoal bar yang khas. Hidangan ini disertai nasi dan empat jenis bumbu untuk meningkatkan rasa hikiniku.
Semua daging yang disajikan menggunakan wagyu beef impor, dengan berbagai grade premium seperti zabuton mb9, ichibo mb9, hingga miracle wagyu kagoshima A5 yang langka.
RUI juga menawarkan koktail artisan yang terinspirasi dari Jepang, yang akan menciptakan rasa seimbang saat dipadukan dengan daging yang juicy. Salah satu menu favorit di sini adalah Watermelon Infused Highball. Selain itu, tersedia juga pilihan menu sake yang lengkap.
Restoran ini buka setiap hari dari pukul 11.00 hingga 23.00, jadi kamu bisa berkunjung untuk makan siang atau makan malam, dan menikmati pengalaman kuliner yang unik di RUI Bandung.
2. Yabe Izakaya
Selanjutnya, restoran Jepang autentik lainnya di Bandung adalah Yabe Izakaya. Tempat ini selalu ramai oleh pengunjung, bahkan hingga tengah malam. Pada hari kerja, mereka buka mulai pukul 17.00, sedangkan pada akhir pekan, layanan dimulai dari pukul 11.00.
Yabe Izakaya menyajikan beragam menu yang menggugah selera, salah satunya adalah yakitori, sebuah hidangan mirip sate dengan berbagai pilihan isi seperti garlic skewer, chicken skin (kawa), dan bonjiri. Saking enaknya, satu porsi saja terasa kurang.
3. Musuoya
Mencari restoran Jepang autentik di Bandung tidak perlu sulit. Musuoya adalah salah satu tempat yang pasti akan memenuhi harapan kamu.
Saat kamu datang ke sini, jangan ragu untuk memesan Nabeyaki Udon Set. Meskipun tampilannya sederhana, semangkuk udon dengan isian lengkap ini akan membuat kamu jatuh cinta.
Musuoya menyediakan menu tanpa pork dan tanpa lemak babi. Restoran ini buka setiap hari mulai pukul 07.30 hingga 21.00, dengan suasana yang kental akan nuansa Jepang yang pasti akan meninggalkan kesan yang mendalam.
