Nasi liwet Sunda ialah sajian ciri khas Jawa Barat yang populer dengan wewangian dan rasanya yang enak.

Dibikin dengan beberapa bahan simpel dan langkah mengolah yang gampang, nasi liwet Sunda jadi opsi pas untuk makanan keluarga atau acara khusus.

Silahkan kita saksikan bagaimanakah cara membuat nasi liwet Sunda yang wewangiantik dan enak!

Beberapa bahan yang Dibutuhkan

Saat sebelum mengawali, pastikan seluruh bahan yang dibutuhkan telah ada. Berikut beberapa bahan untuk membikin nasi liwet Sunda:

– 500 g beras

– 1 ltr air

– 200 mililiter santan kental

– 3 helai daun salam

– 3 tangkai serai, memarkan

– 5 biji bawang putih, irislah tipis

– 5 biji bawang merah, irislah tipis

– 2 helai daun pandan, simpulkan

– Garam seperlunya

– Ikan asin, sesuai dengan selera

– Tahu dan tempe goreng, sebagai pendamping

Beberapa langkah Mengolah

Sesudah seluruh bahan ada, ikutinya beberapa langkah berikut untuk mengolah nasi liwet Sunda yang wewangiantik dan enak:

Bersihkan Beras
Bersihkan beras sampai bersih, lantas keringkan. Pastikan beras betul-betul bersih supaya nasi yang dibuat lebih sedap.

Oseng Bumbu
Panasi sedikit minyak di wajan, lantas oseng bawang putih dan bawang merah sampai wangi. Tambah daun salam dan serai, oseng sampai layu dan wangi.

Masak Beras
Alihkan beras yang telah dicuci ke panci atau rice cooker. Tambahkan bumbu yang telah ditumis, daun pandan, dan garam. Tambah air dan santan, aduk sampai rata.

Masak Nasi
Masak nasi dengan memakai rice cooker atau di atas kompor dengan api yang kecil. Bila memakai rice cooker, cukup pencet knop “cook” dan diamkan sampai nasi masak.

Bila memakai kompor, masak sampai air menyerap, selanjutnya kecilkan api dan masak sepanjang 15-20 menit sampai nasi masak prima.

Tambah Ikan Asin
Bila sukai, Anda dapat menambah ikan asin yang telah dimasak ke nasi liwet saat pada proses mengolah. Ini akan menambahkan wewangian dan rasa yang unik pada nasi liwet Sunda.

Suguhkan
Sesudah nasi masak, angkat dan suguhkan nasi liwet Sunda dengan tahu dan tempe goreng sebagai pendamping. Anda bisa juga menambah lahapan dan sambal terasi untuk menambahkan kepuasan.

Panduan Membuat Nasi Liwet yang Lebih Enak

Pakai Santan Fresh

Santan fresh akan memberikan rasa lebih renyah dibanding santan instant. Bila memungkinkannya, pakai santan fresh dari kelapa parut.

Tambah Daun Kemangi

Untuk menambahkan wewangian, Anda dapat menambah beberapa lembar daun kemangi saat nasi nyaris masak. Daun kemangi akan memberikan wewangian yang fresh dan unik.

Lihat Jumlah Garam

Garam adalah kunci kesedapan nasi liwet. Jangan kebanyakan atau terlampau sedikit menambah garam. Cicip lebih dulu saat sebelum menambah garam semakin banyak.

Nasi liwet Sunda ialah sajian yang sangat mengunggah hasrat dengan wewangian yang unik dan rasa yang sedap.

Dengan beberapa bahan yang simpel dan pattersonharvestbuffet.com beberapa langkah yang gampang di ikuti, Anda dapat membuat nasi liwet Sunda yang wewangiantik dan enak di dalam rumah. Selamat mempraktikkan dan mudah-mudahan sukses!

Cicipi kesedapan nasi liwet Sunda bersama keluarga tersayang, dan janganlah lupa untuk menambah pendamping seperti tahu, tempe goreng, dan sambal terasi untuk kesan makan lebih nikmat. Selamat mengolah!